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本文目录

1. 东北盖被乱炖的东北大全东北做法
2. 东北乱炖汤怎么做
3. 东北大乱炖的家常做法王刚

东北盖被乱炖的做法

1.将茄子撕成小段 ，芸豆切成段 、家常家常西红柿切成小块。乱炖乱炖辣椒去籽去筋切块、做法大头菜切成菱形备用 。东北大全东北宽粉用开水浸泡备用。家常家常

2.在锅内留250克油烧至五成开后 ，乱炖乱炖将茄子先放入其中炸软后捞出控油 ，再炸芸豆，见芸豆发软后捞出控油 。

3.在锅内留少许底油，放入葱姜炸锅
，待爆出香味后下五香粉
、胡椒粉 、盐、鸡精 ，下红烧肉拌炒，加茄子、芸豆 、大头菜，再炒几分钟随意
，最後加水和宽粉炖15分钟，再加西红柿
、尖椒炖5分钟，出锅时淋香油就可以！

东北乱炖汤怎么做

1、主料：猪大排500g
、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱1个、柿子椒1个、芸豆500g、茄子1个。

2、调料 ：食盐适量 、酱油5g、鸡精3g、八角两朵、桂皮1根 、蚝油5g
、豆瓣酱5g 、调和油适量 、白糖3g、五香粉3g 、香叶3片。

东北大乱炖的家常做法王刚

食材明细

茄子2个、南瓜半个、去皮土豆1个、葱半根  、姜1小块、蒜3瓣、八角1个
、干辣椒2个、花生油适量 、盐1小勺
、生抽1小勺、花椒粉少许

做法

1、食材清洗干净  ，茄子、南瓜、土豆去皮切块 ，姜蒜切片 
，葱切段，干辣椒切丝

2、锅中放少许油烧热，爆香葱姜，八角，干辣椒

3
、三种蔬菜同时放入翻炒片刻加入适量的盐和花椒粉
，炒均后加适量的水盖盖子炖

4、待汤汁浓稠，菜熟后加入生抽和蒜片翻炒均匀出锅

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